京成グループの千葉京成ホテル（本社：千葉市中央区、社長：加藤 雅哉）が運営する京成ホテルミラマーレでは、京成バラ園芸株式会社（本社：千葉県八千代市、社長：坂齊 和彦）と食品ロス削減を目指したＳＤＧｓの取り組みの一環として、いちご狩りで余剰となった希少品種のいちごを活用した特別なスイーツを販売いたします。

京成バラ園産のいちごを使ったヨーグルトパンナコッタ

本企画では、京成バラ園のいちご狩り施設で収穫されなかった希少品種「ベリーポップ　すず」、「ベリーポップ　はるひ」、「よつぼし」の３品種を使用し、カフェレストランミレフォリア（京成ホテルミラマーレ１階）にて特製スイーツ「京成バラ園産のいちごを使ったヨーグルトパンナコッタ」として提供いたします。

販売期間は、２０２５年３月２７日（木）から４月２０日（日）のうち、木・金・土・日の週４日間限定、かつ１日１０食限定のスイーツです。

本件の概要は次頁の通りです。

「いちご狩りの余剰いちごを活用したスイーツを販売！」の概要

１．「京成バラ園のいちごを使ったヨーグルトパンナコッタ」について

本商品は、京成バラ園で採れた希少品種のいちご３品種の個性を存分に楽しめる贅沢なスイーツです。

• ・「ベリーポップ　はるひ」と「よつぼし」は、いちご本来の風味を楽しめるよう、そのまま食べ比べ
• ・「ベリーポップ　すず」は、フレッシュソースとして使用し、パンナコッタとの相性を堪能

ミルキーでコクのあるヨーグルトパンナコッタが、いちごの爽やかな酸味と甘みを引き立てる逸品です。

２．いちごの希少品種について

• 「ベリーポップ　すず」：果肉がしっかりと締まっていて、コクのある甘さが特徴のいちごです。
• 「ベリーポップ　はるひ」：甘味、酸味のバランスが良く、とても美味しいいちごです。
• 「よつぼし」：甘味、酸味、風味の三拍子が揃った四つ星級に美味しいいちごです。
  光沢のある果実は糖度が高く、酸味も適度に含まれていて濃厚な風味が味わえます。

３．販売期間・価格

【販売期間】　２０２５年３月２７日（木）～４月２０日（日）

※収穫の関係上、週のうち木・金・土・日の４日限定、かつ１日１０食限定の商品となります。

【販売場所】　カフェレストランミレフォリア（京成ホテルミラマーレ１階）

【価格】　イートイン ６６２円（税込） / テイクアウト ６５０円（税込）

４．ＳＤＧｓへの取り組み

本企画は、食品ロス削減を目的とした京成ホテルミラマーレと京成バラ園芸の共同ＳＤＧｓプロジェクトです。いちご狩り施設では収穫後、一部のいちごが消費されずに残ることがあります。これらのいちごを有効活用することで、フードロス削減に貢献し、環境負荷を軽減する取り組みを推進しています。

京成ホテルミラマーレと京成バラ園芸は、今後も地域の資源を活かした持続可能な取り組みを継続し、地元の魅力を発信してまいります。

５．お客様のお問い合わせ先

京成ホテルミラマーレ　カフェレストランミレフォリア　電話：　０４３－２２２－２２５０

ホームページ　https://www.miramare.co.jp

６．その他

・天候や仕入の状況により内容や提供期間を予告なく変更することがあります。

《京成バラ園芸株式会社について》

京成バラ園芸株式会社は、３０，０００㎡の広さを誇るローズガーデン「京成バラ園」と、いちご狩り施設「オズの国のストロベリーハント」を運営しております。

「関東最大級のバラのテーマパーク」の京成バラ園では、春は１，６００品種、１０，０００株の色とりどりのバラが咲き誇り、「不思議の国のアリス」をテーマとしたアトラクションや、フォトジェニックなスポットが多数点在します。

又、いちご狩り施設「オズの国のストリベリーハント」では、「オズの魔法使い」の世界観に飛び込む、アトラクションのような「イチゴ狩り体験」が出来ます。どちらも季節限定でイベントを開催いたします。